المكونات
المكونات
دجاجة وزن 3 كيلو
بصلتين كبار مشلظين
4 فصوص من الثوم
حزمة المعدنوس
ابزار
خرقوم
سكين جبير
مروزية
ملح
ربع حامضة خضراء
زيت الزيتون وزيت المائدة
لوز مسلوق ومقلي
سكر سنيدة
5 بيضات
الورقة طبعا
الطريقة
الطريقة العادية لتحضير الدجاج ثم لما يبرد نفتته ونزيل له العظم ونتركه جانبا
نترك المرق يتشحر حتى ينشف من الماء ثم نضيف اليه البيض ونركه يتختر
نطحن اللوز مع السكر بحسب الذوق
التجهيز
الكل يعرف يجهز بسطيلة فردية او عائلية
على فكرة هذه المقادير تعطيك 19 وحدة من البسطيلة الفردية او 2 من الحجم العائلي
تحياتي للجميع
ماما
المكونات
دجاجة وزن 3 كيلو
بصلتين كبار مشلظين
4 فصوص من الثوم
حزمة المعدنوس
ابزار
خرقوم
سكين جبير
مروزية
ملح
ربع حامضة خضراء
زيت الزيتون وزيت المائدة
لوز مسلوق ومقلي
سكر سنيدة
5 بيضات
الورقة طبعا
الطريقة
الطريقة العادية لتحضير الدجاج ثم لما يبرد نفتته ونزيل له العظم ونتركه جانبا
نترك المرق يتشحر حتى ينشف من الماء ثم نضيف اليه البيض ونركه يتختر
نطحن اللوز مع السكر بحسب الذوق
التجهيز
الكل يعرف يجهز بسطيلة فردية او عائلية
على فكرة هذه المقادير تعطيك 19 وحدة من البسطيلة الفردية او 2 من الحجم العائلي
تحياتي للجميع
ماما
الإثنين أغسطس 08, 2016 2:40 am من طرف الطائر الجريح
» من نتائج المعصيـــــــة
الإثنين أغسطس 08, 2016 2:38 am من طرف الطائر الجريح
» بسيطلات فردية عاد خرجتها من الفران
الخميس ديسمبر 09, 2010 8:37 pm من طرف ماما لطيفة
» الكيك المحروق
الخميس ديسمبر 09, 2010 5:21 pm من طرف ماما لطيفة
» كرواصون عادي
الخميس ديسمبر 09, 2010 3:15 pm من طرف ماما لطيفة
» من غير ولا نقطه .... يلا جاوب
الأربعاء أبريل 29, 2009 3:48 am من طرف lolo
» ترى من يكون؟؟؟!!!
الأربعاء أبريل 29, 2009 3:46 am من طرف lolo
» لمن تهدي هذه العبارة ؟؟؟
الأربعاء أبريل 29, 2009 3:43 am من طرف lolo
» هام جدا (( سارعى بالدخول حواء ))
الأربعاء أبريل 29, 2009 3:20 am من طرف lolo
» التقشير
الأربعاء أبريل 29, 2009 3:12 am من طرف lolo